西山茉希さん直伝！「だしドレ」レシピを5品紹介します！

モデル・タレント西山茉希さん監修で生まれた、万能ドレッシング「だしドレ」。

炒め物・サラダ・炊き込みごはんなど、様々な料理にも使えて、1本で味付けが決まる万能調味料。

子育てで忙しいママたちに、ぜひ時短料理に使って欲しいという思いを込めて、開発した商品です。

そんな「だしドレ」を使って簡単にできる料理を、西山茉希さんに教えていただきました！

こちらにご本人直伝の「だしドレレシピ」をご紹介しますので、ぜひチェックしてみてください。

レシピ1.  サツマイモのだしドレ風炊き込みご飯

材料（3-4人分）

• 新潟コシヒカリ 2合
• サツマイモ　1/2個
• だしドレ（まぐろ） 大さじ1弱

作り方

1. お米を研いだら、サツマイモの皮をむいてサイコロ状にカットします。
2. 炊飯器にお米を入れて、その上にサツマイモを乗せます。
3. だしドレ（まぐろ）大さじ1弱を入れて、2合目までお水を入れます。
4.  「炊き込み」スイッチで45分かけて炊いていきます。
5. ご飯が炊き上がったら、やさしく全体を混ぜて完成です！

レシピ2. だしドレ風味のもやし＆きゅうりナムル

材料（3-4人分）

• きゅうり 1本
• もやし　1袋（200g）
• 焼きばら（のり） 適量
• だしドレ（のどぐろ） 小さじ1.5

作り方

1. キュウリを縦半分にして薄切りにします。もやしはさっと洗います。
2. タッパーにもやしを入れて、レンジで3分加熱します。
3. もやしの入ったタッパーにキュウリと焼きばらを入れて、だしドレを加えタッパーの蓋をしめてシャカります（混ぜます）。
4.  材料が混ざり合ったら、器に盛って完成です！

レシピ3. トマトマリネ だしドレ和え

材料（3-4人分）

• トマト 2個
• お酢　大さじ2
• だしドレ（まぐろ） 小さじ1
• バジル　適量

作り方

1. トマトを洗ったら乱切りにし、お皿に盛ります。
2. お酢大さじ2と、だしドレ（まぐろ）小さじ1をトマトにかけます。
3. 調味料とトマトを混ぜて、バジルを振りかけたら完成です！生ハムを入れてもイタリアン風に仕上がって美味しいです。

レシピ4. 鶏肉のだしドレバターソテー

材料（1人分）

• とりもも肉 1枚
• だしドレ（とびうお） 大さじ1
• バター　チューブで3cmくらい

作り方

1. 鶏肉に味をなじませるために切り込みを入れ、だしドレを鶏肉にかけて馴染ませます。（下味の塩こしょうは要りません）
2. フライパンにバターを入れ、鶏肉の皮目を下にして中弱火で焼いていきます。しばらくしたら弱火にしてじっくり焼いていきます。
3. 8分くらいしたら再び中火にして、鶏肉に焼き目がついたら、裏返してさらに焼いていきます。
4. 皮をパリッとさせるのに、押し付けるように焼いていきます。余分な油が出たらキッチンペーパーで取り除きます。
5. 両面がパリッと焼き上がったら、器に盛り付けて完成です。

レシピ5. だしドレのレンコンピーマン炒め

材料（3-4人分）

• ピーマン 2個
• レンコン 1個
• だしドレ（のどぐろ） 大さじ1
• 水　大さじ1
• ふりかけ（何でも良い）適量

作り方

1. レンコンの皮をむき、薄くスライスします。水につけて5分くらい置きます。
2. ピーマンのヘタを取って（種は栄養があるので洗わずそのまま使います）、千切りにします。
3. フライパンに火をつけずに、レンコン・ピーマン・だしドレ・水を入れます。
4. フライパンの蓋を閉めて、中火で蒸し焼きにしていきます。途中で蓋を開けて混ぜて下さい。
5. 材料に火が通ったら、ふりかけをかけてよく混ぜて完成です！鶏肉のソテーの副菜としてどうぞ。

Youtube動画でも公開！

今回ご紹介しただしドレレシピ5品は、西山茉希さんのYoutube#俺流チャンネルでもご紹介しています。

ぜひ下記もチェックしてみてください！

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