良寛ひとえ 1リットル

種麹にソーヤ菌を使用し醸したうすくちしょうゆです。うすくちな
ので、しょうゆの風味を抑えつつソーヤ菌独特の風味が際立つので
通常のしょうゆと趣が異なります。
出汁との相性が特によく、クセになる味として親しまれております。