自然豊かな新潟で手塩をかけて育てられた
こだわり素材を贅沢に使用した

越後良寛しょうゆ

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越後良寛しょうゆ

広大な越後平野が広がる新潟は
古くから農業が盛んな地
新潟では四〇〇年以上も昔から
醤油の醸造が行われていました
佐渡情話 DE クッキング 佐渡情話 DE クッキング

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地元の素材や安全性にこだわった良寛醤油の製品は、新潟を中心に全国各地の飲食店や旅館等に多くご使用いただいています。
また、業務用OEM製品としての引き合いも多いです。

echigo_ryokanのプロフィール写真

echigo_ryokan

新潟の老舗しょうゆメーカー。化学調味料をできるだけ使わず、新潟の素材にこだわったちょっと贅沢なしょうゆやつゆなど作っています。KALDIやAKOMEYAの人気OEM商品も製造。 ▼だしドレのお買い求めは、良寛しょうゆのネットショップにて https://echigo-ryokan.jp/