とび魚の白だし　お試しパック

このお試しセットはお一人さま１つまでとさせていただきます。運賃を抑えるため郵便ポスト投函とさせていただきます。

香ばしい風味とコクで人気の「とび魚の白だし」は、長崎県五島列島沖で漁獲されたとび魚と、山陰沖で漁獲されたとび魚をブレンドして使用しています。

とび魚を煮る工程
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煮た煮干しは乾燥室へ移動
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乾燥
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煮干しの出来上がり（選別）
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とび魚の臭みを取りうまみを増す為、煮干しを更に焼きます！
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ようやく液体だし用　焼きとび魚煮干しの完成！
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とび魚煮干しの風味を引き立てながら、風味のジャマにならない旨味の強いうすくちしょうゆを厳選して使用し、みりん、砂糖、こんぶ、酵母エキス等必要最低限の副原料を加え調合します。
（１年の賞味期限を担保するために、甘くない水飴も配合し保存性を高めています）

とび魚の白だし360ml

お試しパックのオススメな使い方

お試しパックはこだわってつくった「とび魚の白だし」が１５ｍｌづつ６袋入っています。
炊き込みご飯で白だしの風味を味わっていただくのをオススメします。

＜白だしを使った炊き込みご飯の作り方＞

１合の場合、１５ｍｌ小袋を２つ（３０ｍｌ）使用してください。
３合の場合、１５ｍｌ小袋を６つ全て（９０ｍｌ）使用してください。

とび魚の香ばしい風味とご飯甘さの絡み合う「炊き込みご飯」の完成です。
味の安定している「白だし」を使えば、炊き込みご飯づくりに失敗はありません。
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とび魚の白だし３６０ｍｌをお求めの際はこちらから
http://corp.echigo-ryokan.jp/wp/item/white-soup-tobiuo360/