長岡で評判のレストランシェフ直伝レシピ集

飛魚だしつゆ「佐渡情話」 を使ったオリジナルレシピ集です。長岡で評判のレストランのシェフや調理専門学校講師の方々にプロのアイデアが光る特別レシピを教えていただきます。
随時更新していきますのでお楽しみに！！！