1.小松菜は長さ５cmに切り、長ネギは太めの千切り、ニンジンは長さ５cmの短冊切りにしておく。

2.鍋に水（540cc）を入れて火にかけ、沸騰したらクリームシチューの素を入れて泡だて器などでしっかり混ぜ、佐渡情話を加える。

3.熱したフライパンにサラダ油を引き、鶏ひき肉を入れて炒め、火が通ったら小松菜、長ネギ、ニンジンを加え、塩・コショウして軽く炒める。
1を加え野菜に火が通るまで煮る。

4.沸騰した湯で、生麺を茹でる。
3にごま油を回しかける。

5.丼に、湯をよく切った茹で麺とスープを入れ、糸唐辛子を飾ってできあがり。