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長岡で評判のレストランシェフ直伝レシピ集
飛魚だしつゆ「佐渡情話」 を使ったオリジナルレシピ集です。長岡で評判のレストランのシェフや調理専門学校講師の方々にプロのアイデアが光る特別レシピを教えていただきます。
随時更新していきますのでお楽しみに！！！
2007/5/10
鶏と長茄子のサッパリ揚げ
2007/4/1
春野菜のたっぷり蒸し鍋
2007/2/1
中華料理の定番 八宝菜
2007/1/10
冷蔵庫にある肉や野菜で超簡単！ピリ辛釜揚げサラダうどん
2006/12/1
冬の味覚！ 牡蠣とホウレン草のスパゲティ
2006/11/1
豚バラ肉と温野菜の中華風ホイル蒸し
2006/9/1
ふわふわたまごの納豆オムレツ 秋のきのこソース
2006/8/1
お肉たっぷりのスタミナメニュー 牛肉の柳川風
2006/7/1
ゴーヤ入り野菜かき揚げのぶっかけそうめん
2006/6/1
頭から尻尾まで丸ごと食べられる！ 鮎の焼きびたし
2006/5/1
超簡単！2種類のチーズとベーコンの和風リゾット
2006/4/1
行楽シーズンのお弁当にもぴったり アジの南蛮漬け
