レシピ | 越後良寛しょうゆ - Part 5

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長岡で評判のレストランシェフ直伝レシピ集

飛魚だしつゆ「佐渡情話」を使ったオリジナルレシピ集です。長岡で評判のレストランのシェフや調理専門学校講師の方々にプロのアイデアが光る特別レシピを教えていただきます。
随時更新していきますのでお楽しみに！！！

2008/6/1

かぼちゃの茶巾揚げ

さっぱりレモンのまぐろちらし丼

2008/5/1

さっぱりレモンのまぐろちらし丼

2008/4/1

蕗の香りごはん

具だくさんスープのチーズ入りすいとん

2008/2/1

具だくさんスープのチーズ入りすいとん

2008/1/10

里芋のテリーヌ

2007/12/1

あったかシチューラーメン

厚揚げと豚バラのあっさり卵とじ

2007/11/1

厚揚げと豚バラのあっさり卵とじ

きのこたっぷり！のあっさりお鍋　鶏だんご＆きのこの根菜鍋

2007/10/10

きのこたっぷり！のあっさりお鍋　鶏だんご＆きのこの根菜鍋

2007/9/1

きのこの柚子胡椒風味パスタ

2007/8/10

干しえび入り五目ビーフン

2007/7/1

梅シソ＆茄子のサッパリ素麺

エスニック風ダレがウマ辛！牛肉のサッパリ和え

2007/6/10

エスニック風ダレがウマ辛！牛肉のサッパリ和え

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